معرفی محصول: پودر دارچین تکسو از مزارع سریلانکا تهیه می شود و دارای طبعی گرم و خشک است. دارچین به دو صورت پودری و چوب تازه مورد استفاده قرار می گیرد. از چوب دارچین به عنوان طعم دهنده چای و دمنوش استفاده می شود. این ادویه استفاده های بسیاری در آشپزی دارد و برای طبخ انواع گوشت و غذاهای گوشتی استفاده می شود. افزودن پودر دارچین به غذاهای خورشتی و خوراک باعث تیره شدن غذا می شود. از این رو استفاده از چوب دارچین توصیه می شود. پس از پخت کامل غذا می توان آن را از غذا جدا کرد. چوب دارچین تکسو در بسته بندی 200 گرمی برای مصارف خانگی تهیه شده است. بسته بندی این محصول به شکلی طراحی شده که قابل حمل بوده و برای استفاده بیرون از منزل بسیار مناسب است.
ترکیبات: چوب دارچین
فواید: دارچین ادویه ای با طبع گرم و خشک است که از دیرباز به دلیل داشتن خاصیت های درمانی از آن استفاده می شده است. دارچین به دلیل داشتن خاصیت ضدالتهابی، خطر ابتلا به سرطان و حمله قلبی را کاهش می دهد و عملکرد مغز را بهبود می بخشد. مواد ویژه موجود در دارچین می تواند کلسترول بد خون (LDL) را کاهش دهد و کلسترول خوب خون (HDL) را ثابت نگه دارد. دارچین می تواند به عنوان نگه دارنده طبیعی، برای بسیاری از مواد خوراکی به کار رود.
نحوه مصرف: دارچین برای خوش طعم و معطر کردن انواع چای استفاده می شود. کافی است هنگام دم کردن چای سیاه یک تکه از چوب دارچین را در قوری بیاندازید، یا این که هنگام سرو چای آن را به لیوان خود اضافه کنید تا عطر و بوی خوبی به چای بدهد.
نحوه نگهداری: در جای خشک، خنک و دور از نور آفتاب نگهداری شود.
