عطر و بوی خوش وانیل یاد آورعطر دلپذیر کیک‌های خانگی مادر در روزهای سرد زمستانی است. وانیل گیاهی خوشبو و خوش طعم است که در پخت غذا، کیک، تهیه دم نوش و ... به عنوان طعم دهنده و عطر خوش آن کاربرد بسیار دارد. وانیل از ادویه های گران قیمتی محسوب می‌شود. وانیل از گیاهان معطر و خوش طعمی است که به عنوان طعم دهنده مورد استفاده قرار می گیرد. وانیل به دلیل عطر خوشی که دارد در شیرینی پزی و آشپزی استفاده می شود. این گیاه علاوه بر عطر خوش دارای خواص بیشماری نیز است. این گیاه با عطری خوش در علم آروماتراپی نیز بسیار پرطرفدار است. وانیل خواص دارویی بسیاری دارد و در طب سنتی نیز، توصیه می شود. از فواید وانیل می توان به جلوگیری از افسردگی و کاهش اثرات ناشی از آن، اشاره کرد. وانیل حاوی آنتی اکسیدان است و با رادیکال های آزاد بدن مبارزه می کند. به همین جهت دارای خواص ضد سرطانی نیز است.
