زردچوبه بزرگ

ترکیبات: زردچوبه تکسو

وزن: 400 گرم

جنس بدنه: پلاستیکی

نوع بسته بندی: حجمی

شماره پروانه بهداشتی ساخت: 1021/ظ/15

در جای خشک، خنک و دور از نور آفتاب نگهداری شود.

زردچوبه گیاهی است با نام علمی( Curcuma longa ) و نام لاتین (Turmeric ).پودر زردچوبه به رنگ زرد تیره است که یکی از پرکاربردترین ادویه جات به شمار می رود.رویشگاه اصلی این گیاه هند است و قسمت اصلی ادویه کاری را تشکیل می دهد.این گیاه در هند و کشورهای جنوب آسیا به بار می آید و به دمای حدود 20 تا 30درجه سانتی گراد و محیط مرطوب بارانی نیاز دارد که ساقه های زیرزمینی گیاه ، جمع آوری شده و پس از جوشاندن در آب و سپس خشک کردن، آسیاب شده و پودر زرد متمایل به نارنجی تهیه می گردد.زردچوبه عمده ترین ادویه مورد مصرف غذاهای آسیایی است و در جنوب و جنوب شرقی آسیا این گیاه به صورت خودرو در جنگل وجود دارد.